La Confederazione amplia i servizi dedicati al comparto alimentare con una nuova figura specializzata in sicurezza, HACCP e formazione professionale.
La Confederazione Nazionale Artigiani e Piccoli Imprenditori continua a rafforzare la propria struttura organizzativa con l’ingresso di nuove professionalità qualificate al servizio delle imprese associate. Entra ufficialmente a far parte della famiglia di Co.N.A.P.I. Nazionale la dottoressa Annabella Prisco, biologa nutrizionista, figura altamente specializzata che rappresenterà un importante punto di riferimento per tutte le attività operanti nel settore alimentare.
L’inserimento della dottoressa Prisco nell’organigramma di Co.N.A.P.I. Nazionale conferma l’impegno della Confederazione nel garantire alle piccole imprese, agli artigiani e agli operatori del comparto alimentare servizi sempre più qualificati e vicini alle esigenze delle attività produttive presenti su tutto il territorio nazionale.
Grazie alla sua esperienza e alla sua professionalità, la dottoressa Prisco offrirà supporto tecnico e consulenziale nell’ambito della prevenzione e dell’educazione all’igiene degli alimenti, della prevenzione da contaminazioni e alterazioni alimentari e di tutte le procedure necessarie al rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Tra le principali attività che verranno messe a disposizione delle imprese associate vi saranno l’elaborazione del documento di autocontrollo HACCP, il monitoraggio attraverso tamponi e controlli specifici, oltre alla formazione professionale rivolta agli addetti alla manipolazione e somministrazione di alimenti e bevande.
Un servizio completo e fondamentale per garantire qualità, sicurezza e tutela sia delle imprese sia dei consumatori.
I servizi coordinati dalla dottoressa Annabella Prisco saranno erogati attraverso la rete territoriale delle sedi e degli sportelli Co.N.A.P.I. presenti in tutta Italia, con l’obiettivo di offrire un’assistenza capillare e costante alle attività del settore alimentare.
Grande soddisfazione è stata espressa dal Presidente Basilio Minichiello, che insieme a tutti i dirigenti e dipendenti della Confederazione ha voluto rivolgere un caloroso augurio di buon lavoro alla nuova professionista entrata nella squadra di Co.N.A.P.I. Nazionale.
“L’ingresso della dottoressa Annabella Prisco rappresenta un ulteriore passo avanti nel percorso di crescita della nostra Confederazione. Siamo certi che la sua competenza e la sua professionalità saranno un valore aggiunto importante per tutte le imprese del settore alimentare che ogni giorno operano con impegno, qualità e responsabilità”, ha dichiarato il Presidente Basilio Minichiello.
