Nell’estate 2025 il turismo italiano cresce del 3,4%, superando la Francia per numero di visitatori. L’Italia attira per esperienze autentiche come borghi, enogastronomia e agriturismi, ma il settore ricettivo fatica a soddisfare la domanda. Manca personale qualificato e formazione adeguata. Conapi interviene su formazione e recruiting per sostenere una crescita sostenibile e duratura.